おおぜき中華そば店えびそばと海南鶏飯セット

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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またまたおおぜき中華そば店へ。券売機横の黒板を見ると

えびそばだと！海無し県で生まれ、魚介類、特にえびには過剰に反応する自分ですから、当然ポチリ。

えびそばと海南鶏飯セット￥800-
おー、これはいい意味で期待を裏切られましたぞよ！
ラーメン界では今年の注目素材として、海老があげられているのですが、こういうアプローチをしてくるとは！
スープは海老がほんのり香りながらのピリっとした辛さが特徴的、うま～辛～です。
トッピングはぷりっぷりの海老が2尾！言うまでもなく美味し。
焼いてあるトマトも酸味ががきいてて、スープにマッチしてます。
気づいたら食べられるようになってたパクチーをはじめ、アジアな一杯です。
海南鶏飯も、柔らかい鶏肉とネギダレが絡んで美味、
スープまでは完食できませんでしたが、
大変おいしゅうございました。