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宮澤まさひでRayLine & Co.プレスMarvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine&Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。www.rayline-co.com

まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine&Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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麺屋武蔵 武仁 つけ麺

2013.04.03

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秋葉原で所要を済ませ、麺屋武蔵の武仁へ。
12時前だったんですが、上手いこと待ちなく入ることができました。
メニューが豊富で迷いましたが、どベーシックなつけ麺をセレクト。麺の量を200~400gまで選べます。
300gでお願いして、7分ほどで着丼。
bujinn01.jpg
bujinn02.jpg
bujinn03.jpg
つけ麺 ¥780-
カネジンの中太麺は、キラキラしてて香りも良し、麺ツルですね。
つけ汁は、やや甘めでやや魚介強め、粘度が結構あるので、麺をよく持ち上げてくれます。
丼には、刻まれたチャーシューやしっかりとした味付けのメンマが絡んできて、口の中が楽しいです。
隣のお客さんを見てると、武仁つけ麺かカレーつけ麺を頼んでる人が多いですね。
秋葉原、何となく男の街というイメージなので、ガッツリ食べたい人にはおススメです。
麺はあっという間に完食。スープ割までは飲み干せませんでしたが
大変おいしゅうございました。

麺屋武蔵 武仁
千代田区神田佐久間町2-18-5 アークビル1F
03-5822-4634

次は武仁つけ麺に挑戦してみます!

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