塩逸品五代目けいすけ塩らーめん白湯大人の燻製味玉入り

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まさひdiary.

宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス

Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine＆Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com

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2012.02.16

某誌の撮影@雨の新宿、終了後、横江氏が腹減った腹減ったと嘆くので
またまた五代目けいすけへ。
前はあっさりの琥珀を食べたので、こってりの白湯にしました。
この日の日替わりスモークチップはブナ！
日替わりスモークチップ？何ぞやそれは？
という方の為に撮影してきたのですが、うまく撮れず。
一応アップしておきます。

蓋を開けると

こうなります。

塩らーめん白湯大人の燻製味玉入り￥980-
ポタージュ系？っていうくらい、
鶏の濃厚な旨味が凝縮された、粘土高めのスープ、たしかにこれはこってりです。
コラーゲンも相当溶け込んでると見た。
中細麺とそのスープは蜜月な関係。ねっとり絡みます。
マストの大人の燻製味玉、これ美味い、本当に美味いよ。
琥珀と比べて、インパクト強めな濃厚な一杯です。
スープまでは完食できませんでしたが、
大変おいしゅうございました。