まさひdiary.
宮澤まさひで
RayLine & Co.プレス
Marvy Jamoke、帽子ブランドRacalを展開する、RayLine&Co.の若き司令塔。2009年、目黒銀座に旗艦店Ray's Storeをオープン。
www.rayline-co.com
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やきとり まさ吉 かぼすそば
2013.09.12
まさ吉の夏はまだ終わらず。
鶏塩そば終了後、こちらのオマージュを出すという話を聞き、いてもたってもいられず訪麺。
ラーメン以外のメニューも収めたのでよかったらお付き合いください。
お通しのお新香
既にレベル高し
ポテサラ
これマスト、ふわっふわ。
ニラ玉
最近の大ヒット、マヨネーズでぱくり。独り占め
ふりそで
希少部位。
ネギマ
ここ来たらいつも頼んじゃいます。
この後、鶏シウマイも食べたけど撮り忘れた、、、
お腹もだいぶいい感じなので、頃合を見て冷やしをオーダー。
かぼすそば¥900-
熊本産の種無しかぼす使用。
スープはおそらく、これベース。はっきり申し上げてこのスープ異常に美味いです。大量のおぼろ昆布が、ダメを押しているのもあると思いますが、昆布の旨みが半端ない。
だいこんおろしボウルも合うし、かぼすのさわやかな香りもいい感じです。
かぼすは食べられるという事なので、こちらも当然ペロリよ。
このタイミングでものすごい限定に出会っちゃしましたね。
って事で、
スープまで完食。汁完。
大変おいしゅうございました。
やきとり まさ吉
目黒区目黒本町5-2-8
03-3792-5216
こちらの限定、もう既に終わっちゃってるんです、ご麺なさい。
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